Secteurs d'expositionPain et Pizza
La section consacrée au Pain et à la Pizza (I Love Pizza, « technologies, Matières Premières et ingrédients pour pizzas ») ne pouvait pas manquer à Sigep pour compléter l´offre réservée aux boulangeries qui s´occupent également de gâteaux cuits au four, aux pâtisseries/boulangeries et aux boulangeries/pizzerias.
Cette section, présente depuis quelques années à Sigep, permet de perfectionner l´offre d´exposition des produits alimentaires étroitement liés au gâteau artisanal.
La vitrine s´enrichit grâce à la cinquième édition de la SIGEP BREAD CUP, championnat international de la panification : 10 équipes de boulangers professionnels, issus du monde entier, se défient dans la production d´un pain traditionnel, d´un pain innovant, d´une sculpture en pain et d´un gâteau cuit au four.














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