Le Sigep ne pouvait manquer de consacrer au Pain et à la Pizza la place qu´ils se méritent, avec une section spécifique pour compléter l´offre réservée aux boulangeries, s´occupant également de gâteaux cuits au four, aux pâtisseries/boulangeries et aux boulangeries/pizzerias.
Cette section riche et articulée, qui accueille des marques renommées au niveau international, perfectionne l´offre d´exposition pour ce qui concerne les produits alimentaires étroitement liés au gâteau artisanal ; l´offre de produits est associée aux propositions de nouveaux concepts pour les établissements.
Pour enrichir la vitrine, la VIe édition de la SIGEP BREAD CUP, Championnat International de la Boulangerie, est dédiée aux thèmes de la durabilité. 10 équipes de boulangers professionnels, arrivant du monde entier, se défient dans la production d´un pain traditionnel, d´un pain « santé », d´une sculpture en pain et d´un gâteau cuit au four.
Le riche programme comprend aussi des évènements et des concours dédiés à la pizza dans le cadre de « I Love Pizza ».