La section consacrée au café réunit des torréfacteurs, des fabricants de machines, produits et accessoires, pour la distribution des boissons chaudes. Grâce à cette vitrine particulière, présentant les marques les plus prestigieuses du made in Italy, Sigep complète son offre aux bars/pâtisseries, bars/glaciers, cafétérias, en permettant aux professionnels de trouver, dans un unique salon, le meilleur des fournitures pour leur activité.
Les opérateurs étrangers découvriront toutes les solutions pour faire un excellent café ESPRESSO et les différents mélanges possibles.
Signalons les rendez-vous incontournables que constituent les finales du Championnat italien des barmen, les Championnats Latte Art et Coffee in Good Spirits signés Sigep. Enfin, parmi les évènements, Sigep organise le IIIe Séminaire professionnel sur le café en pâtisserie et en restauration.