Secteurs d'exposition

Ce salon est le seul salon au monde où la filière du gelato artisanale est représentée au grand complet: de l’agencement des magasins aux services en passant par le cœur du métier que représentent les technologies et les ingrédients.

La présentation des nouveaux produits et des innovations technologiques se doit de passer obligatoirement par ce rendez-vous qui constitue le cadre idéal de lancement des tendances, formats des glaceries, événements et compétitions à l’enseigne de l’excellence mondiale.

Enfin, c’est le centre névralgique où se rencontrent tous les maillons concernés : magasins, chaînes de distribution, fabricants, associations professionnelles et médias.

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