Sigep 18-22 Janvier 2020, Parc des expositions de Rimini (Italien)
41^ème Salon International de la Production Artisanale de Gelato, Pâtisserie, Boulangerie et du Café

Sigep: le rendez-vous professionnel le plus important au monde dédié au Gelato artisanal et à l’Art des confiseries

129 000 m² de la meilleure offre internationale: les visiteurs sont guidés à travers des parcours thématiques axés sur 5 secteurs d’exposition principaux, reliés entre eux afin d’offrir une vision globale du monde de la confiserie.
L’exposition prime les excellences mondiales, présente de nouveaux formats, développe le travail en réseau au niveau global et fait grandir les activités des entreprises et professionnels. Continuez»

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Édition 2019

168.814 visites

1.250 exposants

129.000 m² d'exposition

185 pays

Analyse Rétrospective

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Brochure

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"Leader en Italie, SIGEP est, dans l’absolu, le principal salon international du gelato au monde, où nous avons vu croître au fildes années, l’importance de ce produit sur les 5 continents.Pour nous, SIGEP est un rendez-vous incontournable et marque le début de la saison du gelato et de la pâtisserie."
Francesco Osti, Président COMPRITAL

SIGEP représente le salon dans l’absolu qui, à l’heure actuelle, dicte les futures tendances et qui réunit chaque année les acteurs principaux du secteur du gelato du monde entier. SIGEP, c’est le moment où l’on parle du gelato DANS LE MONDE ENTIER.
Achille Sassoli, Directeur Développement du marché CARPIGIANI

"SIGEP a une valeur inestimable à nos yeux, nous y participons depuis de nombreuses années et nous sommes également l’un des principaux sponsors de toutes les compétitions de pâtisserie et de gelato.SIGEP fait partie du parcours de formation pour nos jeunes pâtissiers, ainsi que pour les plus aguerris."
Igor Maiellano, Directeur Marketing VALRHONA ITALIA